MANGOSORTEN
Jede Mango hat einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur, also probieren Sie verschiedene Sorten in verschiedenen Reifestadien und zu verschiedenen Zeiten des Jahres, Sie werden es nicht bereuen!
Wir haben mehr als 1250 Hektar biologischen Mango Anbau der folgenden Sorten:
TOMMY ATKINS
GESCHMACK: Süß.
KONSISTENZ: festes Fruchtfleisch aufgrund seiner faserigen Beschaffenheit.
FARBE: Eine dunkle, rötliche Farbe bedeckt den größten Teil der Frucht mit grünen und gelb-orangefarbenen Akzenten.
FORM: Mittel bis groß mit ovaler oder länglicher Form
REIFUNGSINDIKATOREN: Diese Mango weist möglicherweise keine visuellen Indikatoren auf. Zur Beurteilung der Reifung sollte diese leicht angedrückt werden.
KENT
GESCHMACK: Süß und buttrig
KONSISTENZ: Saftiges und zartes Fruchtfleisch mit wenig Ballaststoffen
FARBE: Dunkelgrün und hat oft eine dunkle rötliche Färbung über einen kleinen Bereich der Mango
FORM: Groß mit ovaler Form
REIFUNGSINDIKATOREN: Die Sorte Kent hat gelbe Farbtöne oder Punkte, die bei der Reifung die Mango stärker bedecken. Zur Beurteilung des Reifegrades sollte diese leicht angedrückt werden.
KEITT
GESCHMACK: Süß
KONSISTENZ: Festes, saftiges Fruchtfleisch mit wenig Ballaststoffen
COLOR: Dunkel- bis Mittelgrün, manchmal mit einer rosafarbenen Röte über einem kleinen Bereich der Mango
FORM: Lange ovale Form
REIFUNGSINDIKATOREN: Die Schale bleibt auch im reifen Zustand grün. Zur Beurteilung des Reifegrades sollte diese leicht angedrückt werden.
ATAULFO
GESCHMACK: Süß und cremig
KONSISTENZ: weiches und festes Fruchtfleisch ohne Ballaststoffe
FARBE: Kräftiges Gelb
FORM: Ovale und flache Form, klein
REIFUNGSINDIKATOREN: Die Haut nimmt eine tiefgoldene Farbe an, und wenn sie voll ausgereift ist, erscheinen kleine Falten. Zur Beurteilung der Reifung sollte diese leicht angedrückt
HADEN
KONSISTENZ: Das feste Fruchtfleisch ist auf feine Fasern zurückzuführen
FARBE: Leuchtendes Rot mit grünen und gelben Farbtönen und weißen Punkten
FORM: Mittel bis groß mit ovaler oder runder Form
REIFUNGSINDIKATOREN: Die grünen Bereiche der Mango färben sich bei der Reifung gelb. Zur Beurteilung des Reifegrades sollte diese leicht angedrückt
NAM DOC MAI
GESCHMACK: Buttrig, würzig und süß
KONSISTENZ: Weiches und saftiges Fruchtfleisch mit Ballaststoffen
FARBE: Leuchtend gelbe Haut mit grüner Tönung
FORM: Länglich und S-förmig
REIFUNGSINDIKATOREN: Mit zunehmender Reife der Mango nimmt der Grünton ab und das Gelb wird goldener. Zur Beurteilung des Reifegrades sollte diese leicht angedrückt werden.
OSTEEN
KONSISTENZ: Fruchtfleisch von ausgezeichneter Qualität, ohne Fasern und gelber Farbe.
FARBE: sehr charakteristische violette Hautfarbe mit orangen, gelben oder grünlichen Bereichen.
FORM: Sie hat eine eiförmige, längliche Form.