VERSCHEIDENHEID VAN MANGO'S

Elke mango heeft een unieke smaak en textuur, dus je zou eigenlijk verschillende soorten moeten proberen in verschillende stadia van rijping en op verschillende tijdstippen van het jaar.

Je zal er geen spijt van krijgen!

We hebben meer dan 1250 hectares biologische mangoproductie van de volgende variëteiten:

TOMMY ATKINS

SMAAK: zoet.

TEXTUUR: Stevig vruchtvlees door zijn vezelige samenstelling

KLEUR: Een donkerrode blos bedekt het grootste deel van het fruit met geelgroene en oranje accenten

VORM: Middelgroot tot groot met ovale of langwerpige vorm

RIJPINGSAANWIJZINGEN: Deze mango geeft mogelijk geen visuele aanwijzingen weer. Je moet er lichtjes in knijpen om de rijping te kunnen beoordelen.

KENT

SMAAK: zoet en smeuïg

TEXTUUR: Sappig en zacht vruchtvlees met weinig vezels

KLEUR: Donkergroen en vaak met een donkerrode blos over een klein deel van de mango

VORM: groot met ovale vorm

RIJPINGSAANWIJZINGEN: de Kent heeft gele tinten of stippen die de mango gaan bedekken naarmate deze rijpt. Je moet er lichtjes in knijpen om de rijping te kunnen beoordelen.

KEITT

SMAAK: zoet

TEXTUUR: Stevig en sappig vruchtvlees met weinig vezels

KLEUR: Donker- tot middelgroen, soms met een roze blos over een klein deel van de mango

VORM: Lange ovale vorm

RIJPINGSAANWIJZINGEN: De schil blijft groen, zelfs als de mango rijp is. Je moet lichtjes in de mango knijpen om de rijping te kunnen beoordelen.

ATAULFO

SMAAK: zoet en romig

TEXTUUR: Glad en stevig vruchtvlees, zonder vezels

KLEUR: levendig geel

VORM: Ovaal en plat, klein

RIJPINGSAANWIJZINGEN: De schil krijgt een diep gouden kleur en wanneer de mango volledig rijp is, krijgt hij kleine rimpels. Je moet lichtjes in de mango knijpen om de rijping te kunnen beoordelen.

HADEN

SMAAK: Smeuïg, met aromatische nuances

TEXTUUR: Stevig vruchtvlees, dat is te danken aan fijne vezels

KLEUR: Helderrood met groene en gele tinten en witte stippen

VORM: Middelgroot tot groot met een ovale tot ronde vorm

RIJPINGSAANWIJZINGEN: De groene delen van de mango worden geel tijdens het rijpen. Je moet lichtjes in de mango knijpen om de rijping te kunnen beoordelen.

NAM DOC MAI

SMAAK: Boterachtig, pittig ​​en zoet

TEXTUUR: Zacht en sappig vruchtvlees, met vezels

KLEUR: Heldergele schil, met groene ondertonen

VORM: Langwerpig en S-vormig

RIJPINGSAANWIJZINGEN: De groene tinten nemen af ​​en het geel wordt goudkleuriger naarmate de mango rijpt. Je moet lichtjes in de mango knijpen om de rijping te kunnen beoordelen.

OSTEEN

TEXTUUR: Uitstekende kwaliteit pulp, zonder vezels en gele kleur

KLEUR: Zeer karakteristieke paarse schil, met stukken oranje, geel of groen.

VORM: eivormig en langwerpig.